每个人喜好的风格、口味都不一样

个人是偏向飘飘香的风格

将食材放在铁架上，进行反复烧烤

 这是个人Zui喜好的方式，

其实餐饮业的开店要注意的事项几乎大同小异

有许多的概念、注意的地方都是一样的。

既然是开烧烤店，那就针对所经营的项目提供一些建议

卫生:食材的保鲜程度，尤其是水产要特别注意。

2.通风:购买一点的环保炭，或是更的备长炭(罕见)

对自己、客人的健康也比较好。

3.售后服务:偶尔会出现喝到有点醉意的客人，为了安全，您的店

裡有著"代客叫车"的服务。

4.附加价值:我除了可以在这享受到烧烤美食之外，还可以得到哪

些额外的收获？

(1)聘请一些年轻的美眉当服务生，虽然算不上是什么高招，

但有些客人会因此而再度光临。

(2)遇到公司聚餐或是人数较多的团体，建议亲自上前寒喧，

并推荐该店还有哪些特色，随后附赠一盘小菜和啤酒，

效果很棒。

(3)偶尔穿插一段近距离的魔术表演，在吃饱喝足之馀，除了

增加娱乐效果之外，可加深客人对该店的印象。

飘飘香实际操作内容

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;

3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;

4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;

5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

6、免费传授开店技巧与经营方法。

飘飘香学习时间和地点

1、时间：随到随学，不限时间，具体视个人情况而定；

2、地点：客运中心站（江干区九堡家宛二区七排21号）

3、电话：

4、微信：ppx1230321

5、网站：http://www.zcpxgw.com/

报名地址：浙江省杭州市江干区九堡家宛二区七排（九堡客运中心站）